Guide Gault Millau

Wein & Schnaps Österreich 2003


Destillerie Schosser
Heidelbeergarten
A-4611 Buchkirchen bei Wels, Radlach 13
Tel. 0 72 42 / 28 0 26, Fax 28 3 39
office@schosser.com, www.schosser.com

Nach einer schöpferischen Pause im vergangenen Jahr kann Barbara Schosser heuer mit 50 prämierten Destillaten nahtlos an frühere Erfolge anschließen. Neben dem Anbau von Heidelbeeren - Schosser ist der größte Produzent im Lande - werden in einer modernen Verschlussbrennerei Dutzende verschiedene Destillate höchster Qualität erzeugt. Die Wildkirsche des Jahrgangs 1998 wurde von den Juroren als finessenreicher Meisterbrand gewürdigt, mit klarer, frischer Fruchtnote, dezentem, harmonisch integriertem Steinton und süß-milden Reifecharme, viel Power und Nachdruck sowie ästhetisch im Abgang. Als "jugendlicher Charmeur" präsentiert sich der Himbeeredelbrand 2000 mit filigraner, hoch aromatischer Beerenfrucht, pikant, frisch und lebendig; er punktet geschmacklich mit Fülle, Druck und Nachhaltigkeit und ist im Gesamtbild sehr balanciert. Unter den Besten weiters lobend hervorzuheben: Destillate von der Brombeere, der schwarzen Johanisbeere, der Kirsche, der Heidelbeere und vom Holunder.